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王哥庄圣虫馒头寓意年年有余步步高

作者: 福康瑞 阅读量: 44 发布时间: 2019-11-15

神虫也叫圣虫,在青岛崂山王哥庄过年时候除了做枣饽饽之外,圣虫是每年春节前必做的面食,圣虫都用于王哥庄大馒头礼盒花样产品中,圣虫寓意是来年家里财物能够富贵有余,日子有钱有望。人们希望圣虫能给家里带来吉祥、好运和财气。

王哥庄圣虫馒头寓意年年有余步步高

   那我们王哥庄大馒头的圣虫怎么做呢?下面由我们面点师傅为大家一步步详解一下吧:王哥庄圣虫的具体做法是这样的:首先把面团擀开揉成圆形,用剪刀剪开边捏紧成花边儿,再把饼底落成莲花座。再取一团面揉成长条,盘成小龙形状放在莲花座上,剪出嘴巴,放上枣做舌头,再压上一枚硬币,圣虫的大体形态也就完成了。

“圣虫做的时候更要讲究,它的头一定要饱满,而且公母要分好,按照老一辈的说法,公的圣虫舌头不能做太长,就好像传统文化中所说的男人不要太长舌一样。 ”把圣虫剪出角来,公的用剪刀剪出刺一样的鳞片,母的做出身上的花纹,才能算是真正做完了一个圣虫馒头。

王哥庄圣虫馒头寓意年年有余步步高

详解了这么多估计您应该大体知道圣虫长什么样了吧?下面我们在分享一下我们做的圣虫馒头,您参考图片自己动手这样您就会做了,在我们王哥庄大馒头春节礼盒里,圣虫是一个不可缺少的花样之一,它与枣饽饽都是举足轻重的花样,少了哪一样都不行,希望顾客朋友们在预订我们王哥庄大馒头春节馒头礼盒时,一定不能忘记圣虫馒头!


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